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特選!焼肉 厳選 霜降り(三角バラ/ナカバラ・トモバラ)【1セット:400g】

三角バラ:
三角バラとは、肩ロースの「羽根下」とバラ肉に接する三角形状のバラ肉の名称。
芸術的な霜降りから、マグロの「大トロ」に例えられ、さっと炙ってレアで楽しまれています。厚切りの焼肉では濃厚な風味をたっぷり味わえる、正に極上の逸品。ポン酢や生醤油、塩などの和風調味料でシンプルに楽しむのが通の楽しみかただとか・・雌牛は肉厚が薄い傾向があり、とても希少な部位です。

ナカバラ・トモバラ:
「カルビ」の語源は韓国語で、肋骨まわりの肉を意味しています。一般的にカルビは、ナカバラとトモバラで上下に分けられ上の部分(胸部)をナカバラ、下の部分(下腹部)をトモバラと呼ばれています。 謂わゆる焼肉屋さんで「カルビ」と呼ばれる肉は、大体このトモバラ、ナカバラの肉を使用しています。 赤身と脂肪がうすい層になっていて脂と肉の旨みが重なり濃厚な味わいです。
「さとう」が厳選した脂肪融点の低い口どけの品質を思う存分堪能してください。
※三角バラ/ナカバラ・トモバラ、どちらか400gとなります。


※ショッピングカート・レジ画面でご希望の納期をご指定ください。
「特に指定しない」を選択された場合は、弊社指定の最短お届け日となりますのでご了承下さい。


特選!焼肉 厳選 霜降り(三角バラ/ナカバラ・トモバラ)【1セット:400g】

販売期間:
2017年01月05日00時00分〜
2017年12月21日23時59分
価格:

7,200円 (税込)

購入数: セット

在庫

在庫あり

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【商品お届けの木箱について】

同一配送先、2セット以上でご注文を頂いた場合は、セット毎に木箱を
分ける事もできます。
(1箱にお入れできる目安:400g〜1kg)


※2セット以上のご注文で木箱を分ける事をご希望の場合は、
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例)3セット(1.2kg)でご購入の場合:セット毎に木箱を分ける